im eigenen Sud mit süßem Senf, ab 2 Stück.

Fragt unseren Service, welche Tagessuppe
wir im Angebot haben.

serviert mit Zwiebelringen, Radieserl und unserem Bauernbrot.

mit Kräutersauerrahm, Bergkäse und Rosenpaprika

serviert mit Knoblauchdip

mit Gouda, Tortenbrie, Obazda, rohem Schinken, Bierschinken, Pfefferbeißer, Zwiebelringen, Radieschen, Essiggurken, Senf, Butter. Dazu reichen wir unser Bauernbrot.

Maultaschenstreifen, Rucola, Cocktailtomaten, Frühlingszwiebeln

und gehobelter Grana Padano an Balsamico-Honig-Dressing

Geschmelzt mit Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Schwarzbiersoße.

gefüllt mit Ricotta und Spinat, geschmelzt mit Zwiebeln,

dazu hausgemachter Kartoffelsalat.
Auf Wunsch mit Schwarzbiersoße (nicht vegetarisch).

Eine Komposition aus knackigen Blattsalaten der Saison mit frischen Gurken, sonnengereiften Tomaten, Karotten, Rote Beete-Sprossen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Kresse.

Wildlachsfilet

saftige Putenstreifen

zart gegrillte Rinderstreifen

gebratene Pilze

gestiftetem Emmentaler

Grillgemüse der Saison

Hausdressing mit weißem Balsamico, frischen Gartenkräutern und feinstem Öl.
Bavarian Rucola-Dressing mit Olivenöl, süßem Senf und Honig verfeinert.

Schnitzel vom Schwein mit knuspriger Bröselpanade in Butterschmalz gebacken, dazu Wirtshaus-Pommes.

mit Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel
sowie hausgemachtem Krautsalat.
(solange der Vorrat reicht)

aus der Schulter geschnitten in natürlicher Dunkelbiersoße, zünftig serviert mit Kartoffelknödel
sowie hausgemachtem Krautsalat.
(solange der Vorrat reicht)

mit frischen Champignons in leichter Rahmsoße, dazu feine Eierspätzle.

mit dreierlei zartschmelzenden Käsesorten, Schmelzzwiebeln und knusprig gerösteten Zwiebeln im Pfanderl serviert.

Das Original - belegt mit Gewürz-Sauerrahm, knusprigen Speckwürfeln, Zwiebelringen und frischem Schnittlauch.

Auf Wunsch auch mit Käse.

von der Lyoner mit Essiggurke und Zwiebelringen in würziger Essig-Öl Marinade, dazu reichen wir unser Hausbrot.

Auf Wunsch auch mit Emmentaler oder Bratkartoffeln extra.

Klassisch schwäbisch.

unser Low-Carb-Sommertipp

auf Spinat-Fenchel-Gemüse, an Safransauce

Ofenfrische Baby-Spare Ribs, dazu knusprige Kartoffelschreiben mit Sauerrahm, Krautsalat und BBQ-Soße.

Schweinelendchen in Pilzrahmsoße, dazu Maultäschle, Buabaspitzle und Spätzle.

serviert mit Zwiebeln, goldgelben Eierspätzle und Bratensoße.

aus bestem irischem Angus Rindfleisch, belegt mit Blattsalat, Gurke, Käse, Röstzwiebeln, Bacon, hausgemachtem Krautsalat, Burgersauce und süßem Senf. Dazu Wirtshaus-Pommes mit Ketchup.

Pulled Pork mit Rucola, Essiggurke, Tomate, roten Zwiebeln, Kräutersauerrahm

und Burgersauce im Laugenweck, dazu Wirtshaus-Pommes und Ketchup

mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Ofenkartoffel
mit würzigem Sauerrahm.

mit geschrotetem Pfeffer gegrillt, dazu Bratkartoffeln, gebratene Pilze, Kräuterbutter und BBQ-Soße.

dazu würziger Kräuterrahm und eine bunte Salatbeilage.

saftige Putenstreifen

Wildlachsfilet

zart gegrillte Rinderstreifen

gebratene Pilze

gestifteter Emmentaler

Grillgemüse der Saison

Feine Eierspätzle in Rahmsoße.

Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Wirtshaus-Pommes.

Portion Wirtshaus-Pommes mit ganz viel Ketchup.

mit Rosinen und Apfelmus.

mit Vanillesoße an Sahnehaube.

Lauwarmer Schokoladenkuchen an Vanilleeis.

Pfannenküchlein in der Gusseisenpfanne serviert mit Beeren und Mövenpick Crème Vanilla

Pfannenküchlein in der Gusseisenpfanne serviert mit einer Kugel Mövenpick Chocolate Chips und Sahnehaube